Calle Larga, número 21.  19310 Alcoroches, Guadalajara.

949 83 62 04

ENTRANTES

· Pan tostado con all-i-oli

· Gofre de patata brava

· Falsa croqueta de torrezno

· Morteruelo

· Micología

· Ensaladilla con salmón marinado

· Ensalada de cherry confitado y helado de mozzarella

· Verduras al wok

· Jamón de mar (Atún rojo Balfegó)

 

DEL MAR

· Sepia

· Bacalao con salsa de piquillo y frutos secos

· Rodaballo al Orio

DE  LA TIERRA

· Tartar trufado de vaca

· Entrecot de vaca madurada (40 días)

· T-Bone de vaca madurada (40 días)

· ¼ de lechazo asado al horno (2 personas)

 

POSTRES CASEROS Y HELADOS

· Flan de la casa

· Copa de chocolate en texturas

· Melón al ron con helado de menta

· Tarta de queso

· Helado de Mango

· Helado de Turrón

TINTOS

 · Frasca de la casa (Cariñena) 

· Cuesta del Herrero (Cariñena) 

*Quinta de Quercus (Uclés) 

· Baltasar Gracian (Calatayud) 

· Bestué (Somontano) 

· El Coto (Rioja) 

· Azpilicueta (Rioja) 

· El Andén de la estación (Rioja) 

· Protos (Ribera) 

· Pesquera (Ribera) 

· Carmelo Rodero (Ribera)

· Malleolus (Ribera) 

· Mauro (Castilla-León) 

 

BLANCO

· De la casa (Turbio gallego) 

· Protos, Verdejo (Ribera)

· Pazo de Villarei, Albariño (Rías Baixas) 

· Regina Viarum, Godello (Ribeira Sacra) 

· Sommos, Gewürztraminer (Somontano) 

*La Marval 2020 (Castilla) 

 

ROSADO

· Enate (Somontano)

*Las Cañadas (Manchuela)

 

* Vinos de Castilla la Mancha

 

CAVA & CHAMPAGNE

· Anna Codorníu (Brut Nature)

· Juve & Camps, Reserva de la Familia

· G.H.Mumm (Brut Grand Cordon)

 

 

 

 

 

CERVEZA MAHOU

· Barril Clásica 33cl.

· Alambra Reserva

· Cinco Estrellas

· Barrica Original

· 0,0 Tostada

· Barrica Bourbon

· Cinco Estrellas (S/G)

· IPA

· Maestra

 

 

Logotipo Europarc
Logotipo Diputación de Guadalajara esTurismo
Logotipo Alto Tajo
Geoparque Comarca de Molina de Aragón

El Parque Natural del Alto Tajo y el Geoparque Molina-Alto Tajo, han certificado la acreditación  de  la empresa CORRINCHE SL , a la Carta Europea de Turismo Sostenible en Espacios Naturales Protegidos, por su compromiso con la sostenibilidad ambiental y social, para el periodo octubre 2021 a octubre de 2024.